+7 (863) 210 81 75
+7 (958) 544 35 22

г. Ростов-на-Дону,
ул. Портовая, д.33, оф.305

Чистка жировой вентиляции (жироуловителя)

Результат нашей работы: эффективная работа вентиляции, повышенная противопожарная безопасность и санитарное состояние кухни.

Вентиляционная система на профессиональной кухне существенно отличается от вентиляции в жилом доме. Воздуховод оснащается такими усовершенствованиями, как различные фильтры, искрогасители и жироуловители. Поэтому чистка жировой вентиляции в ресторане требует особого подхода. Компания ООО «Росттехсервис» предлагает целый комплекс работ, в результате которых вы получите более эффективную работу вентиляции, повышенную противопожарную безопасность и санитарное состояние кухни.


Что такое жироуловитель и как его чистят


Чистка ковров

Жироуловители устанавливают как в кухонных зонтах, так и непосредственно в самом вентиляционном канале. Это приспособление представляет собой фильтр в виде пластин из специально сформированной сетки. Ячейки в такой сетке очень малы и хорошо задерживают испаряющийся жир и пыль. А вот чистка такого фильтра – это довольно трудоемкий процесс, который невозможно выполнить без профессиональной помощи с применением специального оборудования.

Очистка жироулавливающего фильтра вытяжки происходит в несколько этапов:

  • Полный или частичный демонтаж конструкции
  • Замачивание фильтров в специальном растворе
  • Чистка жироуловителя и жировой вентиляции с применением чистящего оборудования
  • Дезинфекция фильтров и воздушных каналов

Для того, чтобы очистить жировые отложения на жироуловитилях или стенках жировой вентиляции, необходимо применять профессиональные чистящие средства, которые могут справиться с большим количеством засохшего жира. Решетки фильтров замачивают в приготовленном растворе на некоторое время. В большинстве случаев на этом процесс чистки не заканчивается, решетки требуют дополнительной обработки с применением чистящего оборудования.

Эффективная очистка жировой вентиляции в два этапа

Профессиональная чистка жировой вентиляции проводится двумя способами: механическим и химическим. Механическая чистка проводится с использованием такого оборудования, как электромеханические установки с приводами для щеток, промышленные пылесосы, вакуумные установки высокого давления.

После предварительного удаления грязи и жира механическим способом профессионалы приступают к обработке вентиляции чистящими средствами. Распыление растворов производится с помощью вакуумных установок. Смывается грязь также под давлением.


Возможно, Вас также заинтересует Дезинфекция мусоропровода и загрузочных клапанов


Прайс-лист на услуги

очистка систем вентиляции

№п/п наименование работ ед. изм-я цена примечание
СИСТЕМЫ ВЕНТИЛЯЦИИ
видео обследование систем вентиляции
1. Обследование системы вентиляции при помощи видеоаппаратуры м.пог. от 60 руб. вертикальные и горизонтальные воздуховоды
2. Составление отчета по результатам обследования _ от 2000 руб.
3. очистка систем вентиляции*
воздуховоды ед.изм цена
пыль
цена
жир**
примечание
воздуховоды систем вентиляции м.пог. от 150 руб. от 400 руб. Размер воздуховодов
(диам.): 100-315 мм
Отметка уровня: до 3 м
воздуховоды систем вентиляции м2 от 170 руб. от 420 руб. Размер воздуховодов
(диам.): 315-800 мм
Отметка уровня: до 3 м
воздуховоды систем вентиляции м2 от 190 руб. от 440 руб. Размер воздуховодов
(диам.): 800-1200 мм
Отметка уровня: до 3 м
воздуховоды систем вентиляции м.пог. от 190 руб. от 440 руб. Размер воздуховодов
(диам.): 100-315 мм
Отметка уровня: от 3 до 8 м
воздуховоды систем вентиляции м2 от 215 руб. от 465 руб. Размер воздуховодов
(диам.): 315-800 мм
Отметка уровня: от 3 до 8 м
воздуховоды систем вентиляции м2 от 240 руб. от 490 руб. Размер воздуховодов
(диам.): 800-1200 мм
Отметка уровня: от 3 до 8 м
воздуховоды систем вентиляции м.пог. от 240 руб. от 490 руб. Размер воздуховодов
(диам.): 100-315 мм
Отметка уровня:от 8 до 12 м
воздуховоды систем вентиляции м2 от 270 руб. от 520 руб. Размер воздуховодов
(диам.): 315-800 мм
Отметка уровня:от 8 до12 м
воздуховоды систем вентиляции м2 от 300 руб. от 550 руб. Размер воздуховодов
(диам.): 800-1200 мм
Отметка уровня:от 8 до12 м
4.дезинфекция систем вентиляции***
наименование работ ед.изм. цена примечание
Дезинфекция воздуховодов м2 от 50 руб.

ПРИМЕЧАНИЕ:
* - Указана стоимость на очистку воздуховодов содержащих пылевые отложения (ПЫЛЬ) и жировые отложения (ЖИР).
** - Указана расценка без учета стоимости обезжиривающего средства.
*** - Указана расценка без учета стоимости дезинфицирующего средства. Тип применяемого дезинфицирующего средства зависит от типа загрязнения.


Прайс-лист на услуги

очистка систем дымоходов

дымоходы
обследование дымоходов, газоходов
виды работ ед.изм. цена примечание
обследование дымохода при помощи видеоаппаратуры м.пог от 60 руб.
обследование общего состояния дымохода и определение тяги шт. от 300 руб. Проводится для выдачи акта обследования дымохода
очистка дымохода, газохода
очистка дымохода при помощи механического очистного оборудования м.пог. от 350 руб. Высокая степень очистки дымохода
разное
Средства для дезинфекции воздуховодов л. договор В зависимости от типа загрязнения
Инспекционные лючки шт. договор В зависимости от типа загрязнения